E voi, come le cucinate le uova?

-Mi domando in quale giorno Dio ha creato il pollo
-Oh- disse Bill, succhiando la coscia, – come possiamo saperlo? Non dovremmo far queste domande. Il nostro soggiorno sulla terra non durerà a lungo. Gioiamo e abbiamo fede e rendiamo grazie.
-Mangia un uovo.
(Ernest Hemingway)

Tutti sanno cucinare un uovo, anche le persone che di solito non cucinano… sodo, in tegamino, facendo una frittata…

Ogni nazione ha la sua varietà di piatti a base di uova. Dal matambre argentino alle uova alla diavola (piatto tipicamente italiano), ovunque si vada, c’è sempre un piatto da scoprire.  

In India le uova sono obbligatoriamente “al curry”, e i pendolari in treno le mangiano al rientro a casa.

In Ghana le “Oto”  sono cucinate sode su purè di patat, in Messico si chiamano Huevos Divorciados, perchè dividono salsa e fagioli.  E che dire delle famose Uova Benedict, che altro non sono che uova in camicia, create dal Signor Lemeuel Benedict in un hotel newyorkese…

Scoprite come vengono cucinate in 16 paesi del mondo in questa infografica di Expedia

… e magari aggiungete la vostra ricetta!

Eggs Around the World Infographic

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